Uso di coltello, forchetta e cucchiaio

Il coltello è usato per tagliare il cibo. Non raccogliere il cibo con un coltello e mandarlo alla bocca. Ricorda: tieni un coltello nella mano destra. Se compaiono contemporaneamente tre tipi di coltelli di caratteristiche diverse, l'uso generalmente corretto è: quello con piccole seghettature serve per tagliare carne e cibo; Taglia media usata per tagliare a pezzetti grossi pezzi di verdura; Il coltellino con la punta tonda e la parte superiore rivolta verso l'alto serve per tagliare il pane piccolo, e poi usarlo per raccogliere un po' di marmellata e crema sul pane.

Prendi una forchetta con la mano sinistra e infila il cibo in bocca. L'azione dovrebbe essere leggera. Raccogli una quantità appropriata di cibo e mettilo in bocca in una sola volta. Non trascinare un grosso pezzo, mordilo e mettilo giù. È molto indecente. Quando la forchetta raccoglie il cibo in bocca, i denti toccano solo il cibo. Non mordere la forchetta e non lasciare che il coltello e la forchetta facciano rumore sui denti o sul piatto.

Nelle occasioni formali, ci sono molti tipi di cucchiai. Quelli piccoli sono usati per caffè e dessert; Piatto per imburrare e dividere torte; Relativamente grande, usato per zuppe o piccoli cibi; Il più grande è condividere la zuppa, che è comune nel buffet.